Daniel Schneider über aktuelle Trends im Hotel- und Restaurantdesign
Monoplan, ein Architektur- und Innenarchitekturbüro mit Sitz in Zürich und Niederlassungen in Deutschland und Griechenland, arbeitet an Projekten weltweit. Ihr Ansatz bei der Gestaltung von Hotels und Restaurants beginnt mit der Definition der „Gäste-Reise“ – dem Weg, den Gäste durch die Räume nehmen und wie sie diese erleben. Ziel ist es, eine emotionale und positive Erfahrung zu schaffen, die den Erwartungen der Gäste an Funktionalität, Fluss und Ästhetik entspricht. Diese Erwartungen variieren stark, sei es für einen Gast in einem Zwei-Sterne-Hotel oder in einem Luxushotel, und es ist entscheidend, diese effektiv zu berücksichtigen. Darüber hinaus spielt die oft übersehene Funktionalität der Bereiche hinter den Kulissen eine bedeutende Rolle für das gesamte Gästeerlebnis.
Budgetbeschränkungen prägen unvermeidlich den Designprozess und schränken den kreativen Spielraum ein. Die grosse Auswahl an Optionen, von Standardartikeln bis hin zu massgefertigten Stücken, kann überwältigend sein. Ein Konferenzraum mit 400 Stühlen erfordert möglicherweise Standardware, während für ein einzigartiges Design ein individuelles Stück benötigt wird. Das Verständnis der Zielgruppe ist entscheidend, da es die Entscheidungen über Design, Materialien, Farben, Oberflächen und digitale Integration lenkt. Die spezifischen Bedürfnisse unterschiedlicher Hoteltypen, wie Familienhotels im Vergleich zu Hochzeitsdestinationen, bestimmen diese Entscheidungen.
Die Branche wurde durch die Digitalisierung und die Pandemie dramatisch transformiert, wobei künstliche Intelligenz nun eine bedeutende Rolle im Designprozess spielt. Traditionell begann der Prozess mit einem Briefing und entwickelte sich über Ideen, Entwicklung und Visualisierung. Mit KI hat sich diese Reihenfolge jedoch umgekehrt. Jetzt können Visualisierungen sofort erstellt werden, und wenn sie die Zustimmung des Kunden erhalten, arbeitet das Designteam rückwärts, um Materialien auszuwählen und das Budget festzulegen. Dieser Wandel bringt neue Herausforderungen mit sich, insbesondere die Gewährleistung, dass die in diesen KI-gesteuerten Visualisierungen gegebenen Versprechen im Endprodukt eingehalten werden können.
In dieser neuen Landschaft muss Monoplan die Spannung zwischen den schnellen, hochgesteckten Visualisierungen, die durch KI bereitgestellt werden, und den praktischen Realitäten der Umsetzung dieser Designs meistern. Das Engagement des Unternehmens, diese Versprechen trotz der Herausforderungen, die durch KI und Budgetbeschränkungen entstehen, einzuhalten, ist entscheidend für ihren fortdauernden Erfolg bei der Schaffung einzigartiger und funktionaler Räume, die bei den Gästen Anklang finden.
